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颐和大酒店-票选广州名片之优质酒店 
发布者:xiexingqing  发布时间:2010-6-10 20:38:45 查看567次   字体:[] [] []

颐和大酒店

拥云山秀色,揽南湖澄波

摘要:山环水抱、得天独厚的自然资源,让颐和大酒店成为喧嚣尘世间的一块净土,抚慰着每个旅人驿动的心。

(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

    进入颐和大酒店就进入了风景区,诗情画意尽在眼前。

    恒温泳池广州最大,且用的是山泉水。

    东南亚风情的大堂清雅自在。

    绿色长廊生机盎然。

    套房采用复式结构,典雅大气。

    标准间宽敞舒适。

    GZ

    广州名片 优质酒店系列

    总第173期

    候选名片172期

    在广州看见世界 让世界看见广州

    颐和大酒店

    提名辞

    山环水抱、得天独厚的自然资源,让颐和大酒店成为喧嚣尘世间的一块净土,抚慰着每个旅人驿动的心。

    索引

    一间在市区就有山有水的旅游度假型酒店,而且这些山水都是天然的、大型的,只能用得天独厚来形容,广州颐和大酒店就是这样一间酒店。满眼苍翠,一面湖 水 ,不 只 养眼,还养心。(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

    据了解,该酒店占地2万平方米,建筑面积15466平方米,拥有2500平方米的大型游泳池和450平方米的室内恒温游泳池。

    现场传真

    进入“颐和”就进入了国家级4A风景区

    一进入广州颐和大酒店,其实就开始进入了风景区:层峦叠嶂、山水交错,空气会陡然清新起来。因为,酒店本就在国家4A级白云山风景区、国家4A级南湖旅游度假区内,天然的景观与人工的洁净让身处其间的人舒适而放松。

    大堂是一家酒店的门面与风格体现,白色的主调清新明快,东南亚风情的摆设布置,让人觉得轻松自在。屋内鸟语花香,走廊是开放式的,一出来,就可看到远处的山水,那是白云山与南湖。清新的空气、朝阳、晚霞,还有亚热带雨林的各式植物,在这里融为一体。

    二至五层的公共走廊被设计成名副其实的“阳光大道”———宽的走廊上,逐层而上的天井与大小花槽相间隔,六层顶采用玻璃及钢结构光棚,于是日月之光便可倾泻而入,如瀑布般层层叠叠而下,好一幅天光月影共徘徊的动人景致。而每个套房都有独立花草阳台、丰富景观、大面积采光及穿堂风。进到房间,在阳台即可凭栏观山峦、水波,诗情画意尽在眼前。

    酒店相关负责人介绍,酒店的设计由新加坡著名设计师团队完成,设计的主要元素就是围绕着“山与水”展开的。将花草、树木、山色、水景、阳光、雨霞最大限度地引入室内,正是设计的目的。

    注重节能环保,最大限度地保护自然资源

    酒店相关负责人表示,8年前,在广州的酒店中颐和大酒店的装修与房间风格都是极具特色的。现在不是最新的设计了,但“颐和”与别的酒店比的不是装修是否奢华,而是服务是否到位,对资源与环境的环保使用。

    从2008年开始,拥有得天独厚自然优美景观的颐和大酒店就开始了节能环保方面的改造,其中,对制冷系统的改造是迈出的第一步。因为,之前为了酒店跟自然最大限度地接近,酒店用了开放式走廊设计,这样一来,对空调的消耗巨大。而现在空调已改为水冷空调,也就是通过水能转换产生的动力来带动空调机制冷,既不影响空调的制冷效果,水还可循环再利用。这个系统运作一年多来,节能达到了30%以上,效果非常显著。目前,这一系统在进一步的完善中。

    好的享受,并不是以对能源大限度的消耗为前提的,这是颐和大酒店的理念,同样,节能环保也并不是以牺牲生活品质为代价的,两者之间可以找到平衡点。这个平衡点就是经营者的理念以及经济实力,因为前期需要的投入是相当大的,而享受生活的同时,注重节能与环保,将成为本世纪主流的生活方式。

    开·房

    标准间巴厘岛风情清雅大气

    颐和大酒店共有200多间极具设计感的客房,设计师的巧思妙想遍布房内的每一个细节。与常见的封闭环境下的酒店房间不一样的是,这里每个房间都有一个花草阳台,门口铺着碎石地面,不像住酒店,倒像是回到家一样。推开房门,宽敞明亮,与酒店整体设计风格相一致,房间也是巴厘岛风情的装饰,清雅而大气。打开窗帘,每间房间分别从不同角度饱览白云山、昆明湖、南湖、颐天阁景致。自然景观与无所不在的清新空气,是它最大的卖点。

    总统套房景观最美,全程私人管家服务

    总统套房位于酒店六楼,当推开门进去,最大的感觉是这里像一个典雅大气、有着复式结构的家。

    会议室、棋牌娱乐室、厨房、SPA室,一应俱全。7间睡房分布在上下两层。总统卧室在二楼,景观当然是最好的,采用大阳台、宽景飘窗设计,拉开窗帘,阳光清风就自然地纳入室内,揽昆明湖一线景色,眺白云山秀美山景,视野极为开阔。酒店为总统套房提供了全程私人管家服务,客人的一切需求24小时关注。(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

    民间语文

    里面的环境很好。酒店的房间有特色,包括它的外面、走廊跟内部的设计,有点像一门一户的感觉。它每间房前面都有楼梯,门口还有小花坛跟装饰,还有木质灯箱,不像其他的酒店一个房门一个房门地紧挨着。

    ——— 林云生,服装企业主

    酒店的环境不错,不在喧闹的市区,而是在离市区不是很远的一个很静的地方,开车从中心城区到酒店大概也就20分钟。酒店就在一座山的半山腰上,周边的环境很优美,有山还有好多树……酒店的房间很大,而且在半山腰上嘛,房间的空气很新鲜,而且晚上睡觉的时候会特别安静、安心。

    ——— 夏宁,日化企业高管

    镇店之宝

    恒温泳池 广州最大,醉游山水之间

    所有去过颐和大酒店的人都会对它的恒温游泳池记忆深刻,这也是广州最大的酒店内置恒温游泳池,说得上是广州颐和大酒店的第一宝。它吸引人的地方在于恒温,即便是冬天也可以畅游。再有,水质很好,都是山泉水,而且酒店对泳池的水循环很重视,采用的是先进的设备,投入很大。第三,就是它的设计,很具视觉震撼力。最后,同样离不开周围的自然景观,试想一下,在美丽的白云山下、昆明湖旁游泳,其感觉自然跟小区体育区里的泳池不可相提并论。

    恒温泳池对所有入住的客人都是免费开放的。到了夏天,恒温泳池旁边还会举行冲浪等多种水上运动。(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

    颐天阁鸟瞰南湖,美景尽收眼底

    除了自然景观,颐和大酒店还造景,白云山麓之上的颐天阁就是酒店一大人造景观,说得上是酒店的另一宝。颐天阁是以中国古代塔楼式建筑为原型设计的,共有6层,上去过的人都有“会当凌绝顶,一览众山小”的观感。立于颐天阁上,鸟瞰整个南湖,豪气顿生。

    酒店相关负责人介绍,入住的客人不少都曾登上塔顶,评论清晨与傍晚的景色。设计上,颐天阁的设计也十分符合亚洲人,特别是中国人的心态,正所谓依山伴水有阁楼,登高望远几多愁,这是中国人的情怀。而一些入住的外国朋友也非常喜欢这种中国古代的塔楼式建筑。

    评估报告

    诚信务实,把每个细节做好

    ◎发言人:李军,广州颐和大酒店有限公司常务副总经理

    广州名片:跟广州其他酒店比,颐和大酒店的特色是什么?

    李军:我们2003年开始营业,是广州唯一一个国家级旅游度假区里的旅游度假型酒店。我们跟人家比的不是奢华,而是服务、景观,以及无所不在的清新空气。

    广州名片:广州是一个商务城市,经营旅游度假型酒店会否有很大压力?

    李军:近3年来,广州高级酒店增长速度很快,不管是主题性的还是国际性酒店都很多。广州不是一个旅游城市,而是一个商务城市,我们有压力,但做酒店不一定要奢华,最重要的是要有自己的特点,我们比的是软件。另外,我们是旅游度假型酒店,在销售渠道上就跟一般的酒店不同。我们以公司、企事业单位的会议销售为主,商务旅客为辅,每年酒店会议的销售占到60%。

    广州名片:酒店的管理非常重要,而在这一块,您认为国际酒店品牌有没有值得借鉴或学习的地方?

    李军:我们没有借助外资管理,都是自己做,经过7年多的经营,服务与管理已比较成熟。我不否认国际品牌的管理经验,但作为中国人,很多中国自己的东西是很好的,很多东西是我们没有认识到,而不是不好。中国人要做的不是急着向别人学,而是把自己的东西先搞清楚。很多国际上的东西,到了我们这儿可能就行不通了。我们不盲目崇拜,也不盲目跟风。

    我认为挖掘自身的特点,比单纯地学别人要好。我们有一套自己的管理方式与特色,那就是秉承集团的人文理念,首先是诚信,所有产品的价格让客人觉得性价比高。再有就是务实,把每一个细节做好,不搞一些花里胡哨的东西。来开会的商务客人多,到了一个好的环境,就想得到身心放松,我们就有五六个品种的枕头提供给客人选用。餐饮上,原来我们做粤菜,后来发现客人来自五湖四海,就在粤菜的基础上添加了很多其他菜系,西餐在西菜中做的同时,开发地道的样式,满足外宾的需求。

    广州名片:接下来,颐和大酒店在经营上有什么计划吗?

    李军:现在,颐和高尔夫会馆也纳入颐和大酒店这边经营,它是主打私属定制、会所性质的会馆,我们希望通过它来带动整个颐和大酒店,在服务、管理上上一个台阶。在高尔夫会馆,客人从进门那一刻开始,就有保安跟着,每个服务员对这个客人的喜好都会有清楚的了解。让客人觉得他的付出与获得是值得的甚至超值的,我们会在这一点上继续做,这样不管竞争环境多激烈,我们都会有一席之地。

    闹中取静是“颐和”最吸引人的地方

    ◎发言人:杨青,艺龙旅行网华南区负责人

    广州名片:您觉得颐和大酒店最突出的一点是什么?

    杨青:颐和大酒店突出的地方是它的闹中取静。广州是一个大都市而且是一个闹市,在这样的环境中,像颐和这样的酒店是很少的。但它又不是像长隆那样的主题酒店,它是度假型酒店,适合想放松地过一个周末的人。

    广州名片:有人觉得颐和大酒店的地理位置还是偏了一些,您怎么看?

    杨青:我觉得客人在选酒店时,先要想好自己想要的是什么。广州现在有很多位于商务中心区的大酒店,像花园酒店、丽丝卡尔顿等,顾客如果是想方便交流、商务为主的话,这些酒店是不错的选择;但如果是想更好地放松自己的话,颐和大酒店则会很好。另外,如果自己开车或搭乘酒店的车,交通这个因素是很小的,20分钟多一点就可以到天河城。

    唯心

    学习骑楼好榜样

    广州一向善于学习,而且特别善于把外来的东西与自己的传统结合到一起,最后不留痕迹地演变成自己的东西。

    这当中,骑楼就是一个典型的例子。现在,说起骑楼,大家都会把之划为“广州的建筑”,而且是广州建筑的代表之作。其实,骑楼这种建筑模式起源于地中海国家的桥廊建筑,来到广州,与岭南的传统建筑结合后,才形成了今天我们看到的骑楼。而且跟西方的桥廊建筑不同的是,它是成行相连的,一如我们今天看到的商业街模式。骑楼,从最早的一个私人房屋桥廊,与广州发达的商业相结合后,最终变成了广州这座城市的建筑符号。

    岭南建筑的代表人物之一林兆璋先生认为,广州人就是很善于扬长避短,中外结合,把别人的东西变成自己的,而且是特有的。除了骑楼这个例子,典型的还有在一些语言的创新上。比如,现在“打的”这个叫法全国通用,但在改革开放初期,并不是这样叫的,香港叫“的士”,北京叫“出租车”,广州把香港与北京的习惯结合起来,叫“打的”,创新了,而且还让人觉得很亲切,根本不觉得是外来的。

    说了这么多,转到今天要说的主题———酒店。托广交会的福,上世纪80年代到90年代,广州酒店行业一直走在全国之前,本土的东方宾馆、花园酒店以及白天鹅酒店的名号在全国都是响当当的。转入90年代中期,随着北京、上海酒店的迅速崛起,广州的星级酒店特别是五星酒店显得很是落寞,所以,当近几年国际酒店品牌相继进入广州时,引起了一阵关注与兴奋。

    随之,问题也就来了,最尖锐的是竞争,有争论的是本土酒店是否该向国际酒店学习,或国际酒店该向本土酒店取经,一种普遍的情绪则是同行相轻。本土酒店认为不是传统的东西不好,而是现在的人没学到家而已;国际酒店言语间则觉得本土老酒店不管是管理还是服务都已落后于时代,既不摩登又不新潮,更贴不到人心里去,一说到本土老酒店就颇不以为然。

    其实,融会贯通是这座城市的性格特点,不管是建筑模式,还是一直沿用至今的语言,也都共同见证了广州灵活变通的城市精神。生活的环境会最终影响到一个人的性情与气质,对于酒店来说也是如此。不管是本土的,还是外来的,最终都要依归于这座城市,骑楼提供了一个很好的榜样,不留痕迹地融合,并最终找到自己在广州的样子。

    酒店风云

    酒店屡获殊荣,最受商旅人士欢迎

    2003年,广州颐和大酒店开业,短短几年间就获得多个酒店行业的殊荣,如2006年获得消费者最信赖质量放心酒店和中国酒店星光奖———最具竞争力民族酒店品牌;2008年、2009年连续荣获中国酒店星光奖———中国最佳旅游度假酒店称号。2009年底,荣获“2009粤港澳地区最受商旅人士欢迎的度假酒店”称号。

    为客人服务成了惯性

    酒店就是社会的一个缩影,每天发生在其中的故事让人记住了颐和大酒店。现在酒店人事部工作的汪卓笑说,在酒店工作久了,会得职业病,而她最明显的一个职业病就是:每次乘电梯都习惯性地站在电梯左侧,以便为进出的客人服务。

    有一天她休息回酒店办公室取东西,乘电梯到六楼,刚进去,进来两位客人,她习惯性地微笑着问道:“请问到几层?”客人很绅士:“我自己来,谢谢”。到了六楼,她按住电梯,请客人先出,这位很绅士的客人就是不肯,一个劲儿地说:女士优先,女士优先。她觉得很纳闷,不知为何对方这么客气,因为酒店员工让客人先走是很正常的啊,就坚持让客人先请。那位绅士坚持了一会,终于出去了,临了还说:“都是来开会的,您太客气了。”来开会的?当时她就愣了,一看电梯镜子才想起今天休息,自己穿的是便装,汗哪……

    不计客人口误,行李员笑拒客人小费

    这是去年年底发生的一件事。那天,酒店前台员工为客人办理好入住手续后,因客人较多,行李员未能及时赶到前台,于是,前台接待请客人稍等,说马上会有行李员帮他拉行李。正说着,一行李员走近,客人是急性子,说:就是这个戴绿帽子的吧?(酒店行李员的制服均为墨绿色)。说完客人觉得不妥,一个劲地道歉,说不好意思。行李员送行李到楼层后,客人坚持要给行李员小费,行李员笑着谢了,说:“没关系先生,您别在意,我还没有女朋友呢,先提前把绿帽子戴了,以后找女朋友娶老婆就不会再戴了。”

    北方馒头怎么吃,靓女服务员解答最到位

    这是发生在两个月前的一件事。

    那天,有客人在酒店中餐厅举行宴会,其中一道菜是北方馒头,配佐料辣椒圈。上菜后,一位南方客人询问吃法,服务员正要回答时,同坐的客人抢着说:夹着吃啊。那位南方客人很委屈,说:“我也没打算用手拿啊。”服务员赶紧解释,详细讲述吃法,南方客人照做,将辣椒圈夹入馒头中,品尝后高兴地说:还是这个靓女说得好!

    下期预告

    从明天开始,广州名片将进入“地方特产”系列,而首推特产当然是增城挂绿。挂绿是荔枝中的珍稀品种,因果身中间有一道绿痕而得名。挂绿,又称西园挂绿,因为母树在原城西西园寺荔枝园(即今挂绿广场)而得名,系由荔枝实生苗得水土灵气变异而成。2002年,重量只有18.8克的第一号“挂绿”卖出了55.5万元的天价,刷新了吉尼斯世界纪录,被称为“全世界最昂贵的水果。”

    上南都网参与网络投票评选广州名片,欢迎留言报料推荐,地址:www.nddaily.com/special/gzmp

    采写:南都记者 黄河方

    摄影:南都记者 邹卫

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