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广州茶博会-票选广州名片之经典展会 
发布者:xiexingqing  发布时间:2010-7-14 5:51:41 查看455次   字体:[] [] []

广州茶博会

成为全球茶叶第一展 指日可待

摘要:广州并不出产茶叶,但是这里的茶叶贸易可以用雄踞天下来形容,从清末的通商口岸开始,茶叶交易就是广州这个千年商都最具有持续性的指标性的商业活动,“广州价格”俨然成为国际茶叶交易的重要指标,在这样一个有广泛群众基础和历史背景的条件下,笑傲同侪的广州茶博会应运而生了。

(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

    茶王张天福在第二届茶博会上评茶。

    茶博会的成功举办,促进了广州茶文化的发展,也为百姓普及了茶文化知识。

    第二届茶博会万人喝茶大会场面壮观。

    1每届茶博会都会搞搞新意思,像这个举世无双的“普洱茶饼巨无霸”就攒足眼球。CFP供图

    广州名片 经典展会系列总第188期候选名片187期广州茶博会

    提名辞

    2009年由“广州国际茶文化节”、“广州国际茶文化博览会”合二为一,参展规模、人数、效果均居全国同行业展览前列。

    索引(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

    广州并不出产茶叶,但是这里的茶叶贸易可以用雄踞天下来形容,从清末的通商口岸开始,茶叶交易就是广州这个千年商都最具有持续性的指标性的商业活动,“广州价格”俨然成为国际茶叶交易的重要指标,在这样一个有广泛群众基础和历史背景的条件下,笑傲同侪的广州茶博会应运而生了。

    唯心

    从茶叶看融入国际

    在全球化浪潮的冲击之下,作为传统农业大国的中国自然也不能幸免,麦当劳等快餐击败了街头的面摊、洋酒在餐桌上差点把传统白酒拉下马、泰国的香米澳洲的牛肉以及东南亚的水果正在超市里步步紧逼……(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

    但是茶叶大概可以算是一个例外,虽然这几年也有一些炒作的泡沫,在经济数据上本土还没有产生立顿那样的龙头巨舰,不过大凡热衷喝茶的人都清一色皈依本土的“中国茶”,可以说在农业领域内,茶叶是我们最有核心竞争力的产品。

    有人说要是当年中国把国门锁紧一些,不让茶叶外流到世界各地,那么印度斯里兰卡等国绝不可能成为茶叶产量超过中国的国家,大概西方人会像咱们今天使用微软系统一样老老实实排队给咱们天朝上国缴纳巨税,咱们就坐着等收钱了。

    这种理论其实是没有理解全球化交流意义的狭隘小农思想,和当年的晚清官员相去不远。首先假如没有茶叶贸易,中国和西方世界打交道的历史就会改写,我们会更晚才受到现代文明的冲击,那除了宗教传播,还有什么途径可以迅速融进国际社会?

    其次,一个真正意义上受到现代文明洗礼的人,应该有超越地域和种族的格局,物质文明和环保一样,是要在一个全局的领域里才会产生巨大的作用,我们可以理解如果互联网只运行在美国会是什么样子,同样我们也不能忘记,正是从美洲传来的土豆玉米才使得中国的人口破天荒地超过一亿,由于物质因素的局限,即使是我们回味不已的雄唐盛汉人口也不过几千万而已,应该说我们是全球化的最早受益者之一,若非庞大的人口基数,这个颟顸前行的古老文明哪里经受得住西方列强和日本一轮轮的冲击?

    尽管英国人建立了最成功的茶叶生产和贸易体系,尽管日本人衍生出了精雕细琢的茶道文明,但中国人与茶叶的“共生”关系却按照自己的方式不断发展壮大,而且中国的特色越来越明显。

    其实就一句话:一个对世界有利的文明,才可能对自己有利。

    展·况

    以广州深厚的茶文化,茶博会前景一片光明

    广州举办茶博会有得天独厚的优势

    据统计,广州市年人均消费茶叶2500克,远高于1000克左右的全国平均水平,是中国茶叶、茶具消费力最强的城市。同时,广州拥有多个专业茶叶市场,是中国最大的茶叶商贸集散地,因此,在广州举办茶博会有着得天独厚的优势。

    每年在全国各地举办的茶业类博览会、交易会、展销会、文化节、购物节上百个,仅在广州及周边地区举办的茶博会每年超过10个,但真正有影响力的屈指可数。自2000年起,广州国际茶文化节(博览会)连续办了九年,中国(广州)国际茶业博览会也办了三届,两大节、会自开办以来,一直坚持市场化道路,秉承服务行业,推动行业发展的宗旨取得良好的展览效果,在国内外获得了广泛的影响和高度的认同,在以茶文化、茶会展推动广州茶经济、茶贸易,树立广州作为全国茶产品贸易、茶文化交流的中心地位上发挥了积极的作用。

    两大节、会合二为一,影响空前

    广州国际茶文化节(博览会)与中国(广州)国际茶业博览会共存的局面一直持续到2008年,这两大节会虽同期举行,但都能引来众多茶企茶商与茶人、茶爱好者的参与。节会期间,两个场馆同样都是人头攒动,人流络绎不绝,展会交易兴旺,突显了广州地区兴办茶节会的重要性和必要性,说明了广州地区举办茶节会的前景是十分广阔的。两大节会各具特色、各有所长,为此,许多茶企茶商都不愿意进行“二选一”,而是选择同时参与。但是参展本来就是一件很费力气的事情,要同时参加两个节会,必会造成人力物力的分散。许多慕名前来的茶客茶人,也往往不明白两个节会的区别,增添了不少烦恼,容易造成混乱。经过各方努力协商,在2009年初,各主办、承办方达成共识,并报广州市政府同意,先将“广州国际茶文化节”和“广州国际茶文化博览会”两个名称合一,进而与另一个茶展会进行整合。2009年11月,第一次将两大节会合二为一,统称为“第十届广州国际茶文化节、2009中国(广州)国际茶业博览会”。

    两大节会在整合前,经验丰富,已经在行业内享有举足轻重的地位,在中国尤其是华南地区集聚了很高的人气,通过整合后,进行资源共享、优势互补,无论在规模上,还是在专业化方面,都较以前有更大进步,带来了轰动效应:各地茶企、茶商闻讯而来,络绎不绝,展位供不应求;云南、贵州、福建、台湾等茶产区组团参展,声势浩大。节会展位首次突破1000个标准展位,展览面积达36000平方米,参展企业数量达450家。参展茶企来自地域之广,参展规模之大,参展人数之多,参展效果之好,均居于全国同行业展览之前列。

    展·开

    茶博会有助于使中国从茶叶大国变成茶叶强国

    广州茶文化促进会会长邬梦兆说茶博会对广州的影响和促进是巨大的,主要表现在这几个方面:

    推动茶经济发展,促进茶产业成长。茶博会除展示茶产品、交流茶文化,还能进行现场交易,取得良好的市场效益。广州市的茶业经营额度从过去的每年10亿元提升到现在的每年150亿元,翻了15倍,广州也成为了全国茶业市场的晴雨表,市场价格的标杆。

    提高产业价格,改善茶农生活。过去,一公斤普洱茶只能卖10元左右,利润极其微薄,茶农生活艰苦,如今普洱茶的平均价格上涨到每公斤100元。茶业价格的提高,特别有利于山区、贫困地区的茶农迅速脱贫奔向小康。

    培育知名品牌,凝聚优势力量。中国是最大的茶叶生产国,种植面积世界第一,但是茶叶出口量却不如斯里兰卡和印度,仅居第三,是“茶叶大国而非强国”。究其原因,过去国内的茶叶贸易是一个混乱、原始的初级市场,没有形成品牌的概念,没有一种规范化的质量鉴定标准,没有一个具有公信力的凝聚优势品牌的平台。茶博会举办之后,茶叶贸易逐步走向规范化、标准化。

    促进茶文化发展,普及茶文化知识。“过去人们常常认为,广州人只会喝茶,没有茶文化。”邬梦兆说,如今,广州人已经从物质上的“饮茶”,上升到文化上的“品茶”,再过渡为精神上的“叹茶”。

    展·望

    广州变成全球茶贸易中心、茶文化传播中心指日可待

    中国国际茶文化研究会副会长、广州茶文化促进会会长邬梦兆表示,随着一届届茶博会办下去,茶产业、茶文化、茶品牌这张名片会更加的艳丽。茶文化促进会将继续服务行业,让茶文化更加深入民心,把中国茶文化推向世界。茶博会向着专业化、国际化不断迈进,从全球最大的茶博会,成为全世界公认的茶叶第一展,全世界茶行业最高规格的聚会。继而把广州变成全国甚至全世界茶贸易交流的中心、茶文化传播的中心,“这一天并非遥遥无期,而是指日可待的。”

    邬会长表达了他对今年本届茶博会的期望,“我希望节会的各参与企业、团体及个人都能竭尽全力,把工作做得更仔细更深入,为推动茶产业和发展,为推广中华茶文化做出更大的贡献。”

    验明正身

    传播茶文化、推动茶经济,建立中国茶业品牌。广州茶博会自开办以来,一直坚持市场化道路,秉承服务行业、推动行业发展的宗旨,取得良好的展览效果。每届展会都在上升突破,2009年展览面积达到36000平方米,设国际标准展位1100个,是目前国内规模最大的茶业展会。国内外各大产茶区参展企业超过450家,其中七成以上是各地龙头企业,来自中国台湾、中国香港、韩国、澳大利亚、马来西亚、越南等地的海外参展企业达到50家,到场国内外专业买家及一般观众超过九万人次,成交量巨大。

    2010年广州茶博会将移师亚洲最大、世界第二的专业展览场馆中国进出口商品交易会琶洲展馆,规模继续扩大,布局耳目一新,规划更加国际化,分设五大主题展馆:品牌企业馆/国内及国际展团馆/普洱茶展馆/茶具及茶文化展馆/综合馆。

    展·品

    展会出现的最大紫砂茶壶与最小朱泥壶都曾轰动一时

    茶博会活动项目包括各类国内或国际经贸论坛和洽谈会、新产品/新技术成果推介会、名优茶评比、茶艺技能大赛、知识文化讲座及各地特色茶艺表演、紫砂文化展、书画瓷器展、免费品茗、抽奖等。参展范围包括各种名茶、各种茶制品(如茶食品、茶饮品)、各种保建茶、各种茶具、茶家具、茶艺术品、茶业机构、茶叶技术、茶业媒体等。

    每年企业都会把最新产品带到展会,资讯和产品非常丰富,备受关注,还有茶艺师技能大赛和慈善义卖、古董紫砂珍品展示活动。展会上出现的最大的紫砂茶壶与最小的朱泥壶都曾轰动一时。

    茶博会的茶文化展,以茶为载体,展示了博大精深的茶文化体系,不断对茶文化资源进行挖掘、利用和提升,贴近实际、贴近生活、贴近群众,以过去的形式承载现在的内容。(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

    策展人

    今年茶博会已确定参展企业80%是龙头企业

    ◎讲述人:李广韬,广州茶博会承办单位广州益武国际展览有限公司总经理

    李广韬对记者说,2010广州茶博会展位预订十分火爆,已有300多家中外企业确定参展。招展形势一片大好,每天的咨询电话络绎不绝。在已确定参展的企业中,80%是龙头企业。大会组委会还将邀请欧洲、美洲等地茶叶消费大国的采购商前来参观采购,2010广州茶博会的国际化程度将跃上一个新台阶。他还表示,一年一度的广州茶博会将坚定地走专业化路线,带动茶行业不断壮大、茶文化广泛而深入地传播。

    广州名片:茶博会和其它博览会最大的不同之处是什么?

    李广韬(以下简称“李”):文化底蕴浓厚,覆盖人群广,文化传播、生活态度与经贸水平关系密切。

    广州名片:在推动茶博会发展的过程中最大的动力是什么?有何阻力?

    李:动力是看到茶行业在展会带动下更加兴旺发展,充满活力;中华优秀传统得到传承发扬,越来越多消费者养成健康的生活习惯,识茶喝茶的人不断增加。如果说还有阻力,那就是茶叶最初作为农产品走入现代社会,产业化程度不高,企业素质有待提升,企业的规模、能力有限,大型企业不多,国际化程度偏低。

    广州名片:在未来的发展过程中,你们希望达到什么样的效果和水准?

    李:继续为行业服务,让茶文化更加深入民心,把中国茶文化推向世界。展会向专业化、国际化不断迈进。从全球最大的茶博会发展为全球会认的茶叶第一展,全球茶业行业最高规格的聚会。

    参展人

    坚持参评六年,极品铁观音终于登基“茶王”

    ◎讲述人:颜文山,“紫龙山”茶业的创始人

    2000年,颜文山带着紫龙山所产的铁观音参加了第一届广州茶文化博览会。“当时并不知道这个茶文化博览会有什么意义,只是跟其他茶商的风,没有寄予多大的期望。”只是抱着试试看心态的颜文山,在那届茶博会最终没有获奖。

    不过,茶博会上其他获奖产品赛后所获得的丰厚市场回报,让颜文山认识到茶博会对整个市场启动的作用。从2002年起,每年的茶博会他都送去样板参展。

    直到2008年,颜文山又一次精挑细选了极品铁观音前去参赛。他介绍说,极品铁观音茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,“貌如观音重如铁”;冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”;茶香浓而持久,可谓“七泡有余香”。经过十几位专家、学者的“盲品”,紫龙山在参选的几百种铁观音茶叶中脱颖而出,终于蟾宫折桂,登基“茶王”。

    颜文山很早以前就意识到了品牌的重要性,却一直苦于没有平台,获得“茶王”称号之后,问题就迎刃而解了。紫龙山开始了品牌化运作,通过加盟、连锁的方式迅速发展,规模扩大了不止十倍。由于食品行业近年发生的质量问题,茶博会在去年停止了“茶王”的评奖,紫龙山是目前最后一个“茶王”。不过主办方透露,今年将恢复此奖项,因为“茶王”并不是眼球经济下的噱头,而是一种推广优秀品牌的务实的机制。

    下期预告

    创办于2003年的中国(广州)国际汽车展览会今年已经举办到了第八届,不管是不是想买车,每个广州人都会去中国(广州)国际汽车展览会上挤一挤,看香车,也看美女,临走时带着一大堆赠品心满意足地离开。

    采写:南都记者 闫涛

    实习生 刘婧

    摄影(除署名外):

    南都记者 黄皓

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